Dicas

Como conservar bem a cachaça

Cada bebida é armazenada de uma maneira e a conservação é importante para preservar o sabor, bem como as outras características. Armazenar cachaça é fácil. Diferentemente do vinho, ela não exige uma posição e um local específicos. A luz também não influencia muito, mas ela não deve ficar exposta ao sol.

 

Seja em casa, seja em adegas, algumas exigências devem ser seguidas, porque, por ser um produto alcoólico, está sujeito à ação do tempo. A cachaça pode ser mantida até 20 anos guardada, desde que esteja em uma embalagem bem lacrada. O ideal é mantê-la em temperatura ambiente.

 

Quando é aberta, o líquido entra em contato com o oxigênio e o sabor pode ser modificado. Isso acontece porque o álcool é mais frágil em relação à ação da oxigenação. Portanto, se a garrafa for aberta, é melhor manter o que restou em uma garrafa de vidro e bem tampada. O armazenamento em recipiente de plástico pode alterar o gosto.

 

Agora que você já sabe como manter sua bebida no local adequado, que tal escolher uma cachaça no catálogo de produtos?

 

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